Форум » Беседка » Кулинарная страничка. (продолжение) » Ответить
Кулинарная страничка. (продолжение)
Ирина:
Марина: ИРИНА М. пишет: Блииин, ну как же так объяснить-то??? Да нормально все объяснено. Но глаза всегда боятся, хоть руки и делают!
Марина: irene Какая вкусная красотишша! Ты молодесь!
ИРИНА М.: аркон пишет: рис всегда жарю - до румяности Да, блин, всё равно не выходит. Сказал же таджик - ТУ-ПА-Я!!! Получается размазня с мясом, он её словом тогда, таким обозвал... шавля, что ли? А по-моему, фиг кто догадается
ИРИНА М.: irene пишет: суперские пирожки получились! Завтра с луком и с яйцом напеку, таких же маленьких и красивеньких. Будучи в Прибалтике, постоянно покупали пресные лепёшки с тмином - вкууссныыыееее! Нельзя ли рецептиком разжиться? Давно хочу сделать их сама а как - не знаю...
аркон: ир попробуй если пожарить рис то все будет айс все кто пробывали каша некогда не получится хоть 3 часа потом вари только чтобы он стал золотистым сильно
ИРИНА М.: аркон пишет: только чтобы он стал золотистым сильно Попробую. Только я всё равно, наверное, испорчу. Каши вообще варить не умею, как надо
Марина: А мы вчера хлеб пекли. Не в хлебопечке. Не из смеси. Все сами! Геркулесовый. Вкууууусный. Правда плоский получился, как лепешка. Но на вкус это не повлияло. Вот.
аркон: ни фига!
irene: ИРИНА М. пишет: Будучи в Прибалтике, постоянно покупали пресные лепёшки с тмином - вкууссныыыееее! Нельзя ли рецептиком разжиться? Давно хочу сделать их сама а как - не знаю... Хм... даже не представляю о чем речь... тмин у нас любят класть во все, даже в печенье, я этому только рада - обожаю! но лепешки с тмином... попробую глянуть у нас нас на форумах
ИРИНА М.: irene пишет: но лепешки с тмином... По виду они похожи на кавказский лаваш. Вкус своеобразный, молочно-пресный, похоже, что без дрожжей. Тогда, до перестройки, тётка жила в Кохтла-Ярве, мы часто к ней летали... После перестройки переехала в Финляндию. Я молода была, и премудрости кулинарии меня как-то не волновали. А зря, как оказалось... Вероятно, это вид национального хлеба. Нам, детям, так и говорили - сходи за хлебом - и имелись ввиду именно эти лепёшки. Это мы их, по-русски-лепёшками называли, а она как-то по-другому... Теперь и тётки нет уже... не спросишь.Марина пишет: А мы вчера хлеб пекли. Мариш, запах чую. Вкуснота, наверное... Почему рецептик не обнародуешь? ДавАй-давАй, не интригуй! Просто хлеб пеку иногда, а вот геркулесовый ещё не пробовала...
Марина: ИРИНА М. пишет: ДавАй-давАй, Конечно дам! Я только никак не могла понять желание дочери печь свой хлеб. От такого-то покупного разнообразия. А попробовала - поняла.
DogVill: Марина пишет: От такого-то покупного разнообразия. Да уж, что есть - то есть, но... не всё то солнышко, что встаёт. Мы покупаем тандырные лепёшки , горячие ещё, прям из печки... Оооочень вкусные...
ИРИНА М.: Дочь моя готовится к Дню рождения и посему пища вся низкокалорийная.Ну и мне заодно борьба с лишним весом... Вот такой был сегодня ужин( в другие дни он тоже овощной ). Кабачки запечённые,с добавлением лука и томатов. Луковые оладьи Салат из свеклы и моркови с чесночком Ну и на горячее - отварной картофель с укропом и кедровым маслом Видит Бог, как я хочу мяса! И пирожок с холестериновой начинкой и рыбки не варёной а жареной. И всё это овощное безобразие с растительным маслом будет длиться до середины ноября...
Марина: Чичуть не согласна. Лучше отварная постная говядина на ужин, чем картошка. Тут от одного вида тааакой слюноотделение! Я б не похудела.
Ирина: ИРИНА М. пишет: Видит Бог, как я хочу мяса! И пирожок с холестериновой начинкой и рыбки не варёной а жареной Наш человек
ИРИНА М.: Марина пишет: Лучше отварная постная говядина на ужин Постная куриная грудка, отварная - вчера была... Завтра рыба отварная. Марина пишет: картошка. А здесь принцип раздельного питания - ток углеводы сёдни... А картошечки совсем чуть-чуть. Одно яичко в оладушках - ни в счёт Хотя и за него выговор схлопотала. Инна на этих диетах собаку съела.Чтобы и не дойти и форму не терять. Девчонки, ЖРАТЬ хочу! Ну за что мне-то это наказание?
Марина: ИРИНА М. пишет: Девчонки, ЖРАТЬ хочу! Ну за что мне-то это наказание? Ради дитяти любимого на что не пойдешь.
Наталья: ИРИНА М. Красота, она требует жертв!
DogVill: ИРИНА М. пишет: Вот такой был сегодня ужин МАМАДАРАГАЯ! Этож какую фантазию надо иметь, чтоб стока блюд из травы насочинять... Преклоняюсь! А вот про секрет приготовления луковых оладий попрошу помедленнее - я записываю...
Марина: Наталья пишет: Красота, она требует жертв! Ну не таких же!
полная версия страницы