Форум » Беседка » Кулинарная страничка. » Ответить
Кулинарная страничка.
Ирина:
Стася: У меня есть вкусненький рецепт "КУРИНЫХ ГРУДОК В СОУСЕ" Филе куриных грудок- нарезать кусочками и обжарить до золотистой корочки. СОУС-100г сыра твердого, 1 пачка сметаны(15% жирности) приправа для корейской моркови(не острая) соль,перец,чеснок. Сыр натереть на терке,смешать со сметаной,добавить мелко нарезанного чеснока,соли,перца,приправы корейской,все по вкусу,все перемешать и добавить в уже обжаренные грудки,15 минут потушить и готово!!!!!
Марина: Уже захлебываюсь слюной.
Aliluya: Девочки,плиз быстрые и вкусные салатики нужны
Ирина: Могу предложить один салатик, слямзаный из передачи Званый ужин, но уже не раз приготовленный и по сему вкусный. Проверено на себе Салат из соленой семги ( форели ). Состав: Лук репчатый - 2 больших луковицы. Семга ( форель) соеная - 300 грамм. Картофель отварной - 8 штук небольших. Яйца вареные - 5-6 штук. Яблоки зеленые - 2 штуки больших . Сыр - 200 грамм. Майонез - кол-во по личному желанию Лук порезать и на подсолнечном масле спассеровать до золотистого цвета( масла нужно очень мало) и смешать с нарезанными на мелкие кусочки рыбы. Все перемешать и добавить чуть-чуть майонеза.Эту массу выложить на дно салатника. Затем все слоями: тертый картофель, смазать небольшим кол-вом майонеза , потом натертые яйца , сверху чуть-чуть майонеза, тертые на крупную терку яблоки сверху опять смазываем майонезом и последний слой - тертый сыр. Попробуйте , очень вкусно
Стася: Позвольте предложить салатик: СОСТАВ:куриные грудки,грибы шампиньоны,лук репчатый,перец красный,яйца,сыр,листья салата. Куриные грудки отварить и мелко нарезать, грибы обжарить вместе с луком до золотистой корочки, нарезать яйца и перец, листья салата нарвать руками, натереть сыр, все смешать,посолить,поперчить , заправить майонезом.и ГОТОВО!
Марина: Ирина пишет: Проверено на себе На нас тоже провено. Действительно очень вкусно. Стася, обязательно попробую.
Ирина: Стася , подтверждаю , вкусный рецепт
Стася: Спасибо : Еще один легенький салатик. СОСТАВ:1 банка фасоли(красной в собственном соку) листья салата,чеснок,сыр твердый,и сухарики 3 корочки(с трматом и зеленью) Фасоль выложить в салатницу(без сока) порезать сыр кубиками,чеснок измельчить и листья салата. все перемешать и перед подачей на стол добавить сухари чуть посолить и заправить майонезом. БЫСТРО и ВКУСНО
Aliluya: Девули, Приготовлю оба. Последний готовила,очень Укусно
Aliluya: Вот такую запеканку у меня любит вся семья без исключений и гостям очень уж понравилась.Отварить курицу отделить от костей и мелко порезать. В курином бульоне сварить рис. Пожарить лук и грибы. Укладываем все на противень слоями:тонкий слой рис смазываем(майонез+сметана),курица,лук смазываем темже,грибы,рис смазываем тем же и сверху сыр. Слои можно увеличить если надо. Во блин какая кулинарка бываю если гости
Aliluya: Итальянское блюдо(очень любят мои дети) Каннеллони 250 каннеллони,500 фарша ,500 помидоров,200 лука,3 зубчика чеснока,150 сыра (твердого) Соус"бешамель" 50 сливочного масла,3 ст.л. муки,1 литр молока,соль,перец Лук и чеснок мелко нарезать. С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками.Лук и чеснок обжарить.Затем туда добавить фарш.После этого добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить минут 10. Соус:растопить сливочное масло,добавить муку и все немного обжарить.Затем влить молоко, посолить, поперчить и варить до загустения (по консистенции соус должен напоминать жидкую сметану). Каннеллони заполнить мясным фаршем. Чтобы они не лопнули, необходимо заполнять их остывшим фаршем. В форму для запекания выложить половину соуса бешамель.Выложить каннеллони.Выложить оставшийся соус. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.Затем посыпать сыром, запекать еще 10-15 минут. Обожаю Итальянскую кухню
Ирина: Aliluya Итальянское блюдо , это действительно вкусно, у меня это сын готовит
Марина: Aliluya пишет: Каннеллони Да, девочки, кто не знает - попробуйте. Итальянцы знают толк в еде!
Наталья: Aliluya пишет: 250 каннеллони Это что
Марина: Это нужно купить. Макаронные изделия.
Марина: Ирина пишет: меня это сын готовит У меня ваще сын готовит. Ему нравится. А жена как довольна!
Aliluya: Наталья пишет: Это что
Ирина: Aliluya Вот это по-нашему . Рецепт и сразу фото продуктов, используемых при приготовлении
Aliluya: Отчитываюсь Тыкву сделала,рулетики с сайрой тоже и салат из курицы Стасин только вместо шампиньонов были опята . ВСЕ СУПЕРУКУСНО И НЕ СЛОЖНО
Марина: Уря! С гостями покончено - ждем фотки!
полная версия страницы